Et ve etçilerin en sevdiği hayvanın bölümüdür antrikot. Antrikot ne demek, kelime anlamı, kökeni de çok fazla aranıyor. Antrikot hayvanın neresinden çıkar ve özelliği ne bilgileri günün en çok arananlarından biri oldu biz de bunu araştırdık. Antrikot hayvanın en lezzetli bölümüdür. Fransızca’da, entrecôte kelimesi biftek için kullanılan bir sığır eti …
Devamını Oku