Neriman Z. Üskadar’dan yazmış, kendisi 26 yaşında yeni evli ve mesleği işletmeci. kurban eti ile yapılabilecek sebzeli iç yağlı kavurma tarifini sormuş. Sebzeli iç yağlı kurban kavurması nasıl yapılır dana ya da kuzu eti nasıl doğranmalı ve saçta mı yoksa geniş tabanlı bir tencerede mi pişirilmeli pişirilme süresi ne diye. …
Devamını Oku