En kolay ve pratik reçel tarifleri ve kış aylarının tadına doyum olmaz meyvesi ayva reçeli kolay ve püf noktalı reçel tarifini sizler için derledik.
Ayva tadıyla adıyla bir başka meyvedir. Birçok evde sabah kahvaltılarında ayva reçeli tercih edilir. İşte ev yapımı kolay ve pratik ayva reçeli tarifini sizler için yazdık.
AYVA REÇELİ BASİT TARİFİ
Malzemeler
2 kilogram ayva
6 su bardağı toz şeker
7-8 adet karanfil
2-3 çubuk tarçın
1 limon suyu
8,5-9 su bardağı su
Hazırlanışı
Ayvaları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın. Geniş bir tencereye koyduğunuz suyun içine atın. 5-6 adet ayva çekirdeği ve tarçın ile karanfili de suya koyun. Orta hararetli ateşte su kaynayıncaya kadar pişirin. Su kaynayınca hemen şekeri ekleyin. Ara ara karıştırın. Rengi dönüp pembeleşmeye başladığında reçel olmaya yakındır. Suyun çekmesini beklemeyin. Biraz yoğunlaşıp kıvama geldiğinde limon suyunu ekleyin 1-2 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatın.