Haber Müdürü Aradığınız Tüm Haberler
Related Articles
Leblebi helva nasıl yapılır, leblebi helvası yapılışı, leblebi helvası nerenin ve tarifi. Yunan-Türk leblebi helva yapılışı ve ilgisi.
Kolay leblebi helva yapılışı, tarifi ve malzemeleri. Evde leblebi helvası nasıl yapılır, helva nasıl karılır bilgisi.
Yunan Başbakanı Miçotakis’e İstanbul’daki yemekte ikram edilen leblebi helvasının yapımı merak konusu oldu. Sıradan helva tariflerden sıkılanlar için leblebi helvasının yapım aşamalarını derledik. Peki, leblebi helvası nasıl yapılır? İşte adım adım leblebi helvası tarifi…
Leblebi helvası, Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan lezzetlerden biri. Yalnızca 4 malzemeden oluşan leblebi helvasını dilerseniz dondurma ile sunabilirsiniz.
LEBLEBİ HELVASI MALZEMELERİ
75 gram leblebi
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı toz şeker
1.5 kahve fincanı süt
LEBLEBİ HELVASI YAPILIŞI
Yaklaşık 75 gram leblebiyi mutfak doğrayıcısından çekin. Bir tavada yaklaşık 2 çorba kaşığı tereyağı eritin ve leblebi tozunu bu tavaya ekleyip 2 dakika kavurun: İyice hamur kıvamına gelip hafif bir köz kokusu gelene kadar, spatulayla bastıra bastıra. Tüm taneler dağılıp, her şey homojen bir hale gelince 1 kahve fincanı, yaklaşık 50 gram tozşekeri ekleyin. 1.5 kahve fincanı yani 75 ml sütü de yavaş yavaş ekleyin, hamur sütü çekip iyice kıvamını alsın. Ilıdığında servis edebilirsiniz.
YUNAN AŞÇI LEBLEBİ HELVASI YAPTI
Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan’ın geçen pazar günü İstanbul’da Vahdettin Köşkü’nde Yunanistan Başbakanı Kiriakos Miçotakis ile yediği öğle yemeğinde ikram edilen Leblebi Helvası, Atina’da, iki ülke arasındaki gergin havanın yumuşamasını amaçlayan yeni dönemin adeta sembolü oldu. Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabında yer alan leblebi helvası tarifi, Atina’nın gündeminde.
CANLI YAYINDA PİŞİRECEK
Ünlü Yunan şef aşçı Akis Petrecikis, Emine Erdoğan’ın kitabında yer alan tarifiyle, televizyonda canlı yayında leblebi helvasını pişirecek. Şef Petrecikis aynı programda Başbakan Miçotakis’in annesi Marika’nın (1930-2012) “Hikâyesi Olan Tarifler” kitabında yer alan “galaktobureko” (Türkiye’de laz böreği olarak da bilinen süt böreği) tatlısını da anlatacak. Skai televizyonu, “leblebi helvası mı yoksa galaktoburekos mu daha lezzetli; tadacağız” yorumunu yaptı. Miçotakis’in ablası eski dışişleri bakanı Dora Bakoyani ise Emine Erdoğan’ın yazdığı Yemek kitabını kendisine hediye ettiğini açıkladı.
