Haber Müdürü Aradığınız Tüm Haberler
Related Articles
Evde basitçe yoğurtlu kebap hazırlayabilir afiyetle tüketebilirsiniz. Yoğurtlu kebap için et seçimi dana mı yoksa kuzu mu lezzetli olur sorusu.
Et ve et yemekleri ile aranız nasıl? Et yemeğine kim hayır der ki üstelik bir de yoğurtlu ise. iki şifalı yiyecek yani. Gelin evde kolay yoğurtlu kebap yapılışını hep birlikte okuyalım en güzel ve en lezzetli tarifi yazalım.
YOĞURTLU KEBAP MALZEMELER
Köfte için:
400 gram köftelik kıyma
1 adet küçük boy soğan, tuz, karabiber
Kızartmak için:
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Domates sos için:
2 adet domates
1 diş dövülmüş sarmısak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Servis için:
1 adet pide
Bir buçuk su bardağı yoğurt
YOĞURTLU KEBAP YAPILIŞI
Köfte için bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayın. Hazırladığınız köfteleri tavaya aldığınız sıvıyağda kızartın. Domates sos için kabukları soyulmuş domatesleri rendeleyin ve tavaya alın. Sarmısak ve zeytinyağı ilave edip, kısık ateşte 2 dakika kaynatın. Servis için küp şeklinde doğradığınız pideyi tavada hafifçe kızartın ve servis tabağına dizin. Üzerine kızarmış köfteleri koyun ve çırpılmış yoğurt ile domates sosu gezdirin
