Haber Müdürü Aradığınız Tüm Haberler
Related Articles
Mücver fırında olur mu nasıl yapılır fırın mücver bilgileri. Pratik mutfak tarifleri ve hanımlara yemek konusunda el kitabı. mücver tadıyla alımıyla hem karnımızı hem de gözümüzü doyurur.
Mücver malzemeleri pişirilmesi ve nasıl yapılır sorularıyla gündeme gelen ilgniç lezzetlerden biridir. mücver fırında nasıl pişirilmeli bilgisini sizinle paylaştık.
MÜCVER NASIL YAPILIR?
Mücver denince akla genellikle yaz aylarında kabaktan yapılan ve yağda kızartılarak pişirilen o enfes yemek gelir. Tabii ki doğru bir izlenim ancak eksik. Zira mücveri kabak dışında havuç, patates, brokoli hatta kinoa ile bile yapabileceğiniz gibi daha hafif bir lezzet için tepsiye döküp fırında da pişirebilirsiniz. Nasıl mı? İşte fırında mücver yapmanın incelikleri…
Fırında mücver yapımı, normal mücverden çok da farklı değildir. Fırında mücver için de öncelikle kullanacağınız sebzelerinizi iyice rendelemeniz gerekiyor. Eğer kabak gibi kolayca sulanan bir sebzeyle mücver yapacaksanız, rendeledikten suyunu iyice sıkmanız gerekir. Aksi takdirde sebzenin suyu harcınızı da sulandıracak ve yemeğinizin kıvamının hayal ettiğiniz gibi olmasına engel olacak.
Mücverin harcını hazırladıktan sonra dökeceğiniz tepsinin mümkün olduğunca geniş olması da işinizi kolaylaştırır. Zira ne kadar ince bir mücver katmanı elde ederseniz, yemeğinizi pişirmeniz o kadar kolay olur, “Acaba içi pişti mi?” diye şüphe etmek zorunda kalmazsınız.
Ayrıca mücveri pişirirken fırının fansız programını tercih ettiğiniz takdirde yemeğinizin her tarafı aynı anda pişecek. Ancak fansız programda pişirmenin biraz daha uzun süreceğini hatırlatalım.
