Haber Müdürü Aradığınız Tüm Haberler
Related Articles
YAŞAM HABERİ. DANA YANAĞI NASIL PİŞER. Dana yanağı pişirme tarifleri ve nasıl bir yemek sorusu. Dana yanağı nasıl yenir ve dana yanağı yapmak için en kolay tarif ve malzemeleri. MasterChef yarışmasında eleme adayı olan yarışmacılar dana yanağı kullanarak yemek yapacak. Dana yanağı zor pişen uzun süreler beklenen bir yemektir. Kısa sürede pişmesi gereken dana yanağı hakkında bilgiler
MasterChef dana yanağı yemeği tarifi ve malzemeler. Yemek kültürü ve yemek tarifleri, et yemekleri. Dana yanağı nasıl pişirilir? MasterChef Türkiye’nin 6 Eylül Pazar günü yayınlanan bölümünde Gülşah, Duygu, Özgül, Berker, Ebru ve Eray’ın yarıştı. MasterChef’te jüri yarışmacılardan dana yanağı istedi. Peki Dana yanağı nasıl pişirilir? Ayrıntılar haberimizde..
.DANA YANAĞI NASIL PİŞİRİLİR?
Dana Yanağı yapmak için malzemeler:1 kilogram dana yanağı
100 gram un
150 gram havuç
350 gram soğan
150 gram kereviz sapı
1 adet defne yaprağı
20 gram domates salçası
2 dal biberiye
2 dal kekik
2 litre tavuk suyu
1 litre et suyu
Tuz Karabiber
Dana yanağı tarifi Nasıl yapılır?
Yanakların kalın sinirlerini temizleyin ve iri iri doğrayın.
Soğan, havuç ve kereviz sapını iri küpler halinde doğrayın.
Zeytinyağını tencerede ısıtın.
Soğan, havuç ve kereviz sapını sırasıyla ekleyerek soteleyin.
Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Etleri tuz ve karabiberle lezzetlendirin, ardından una bulayın.
Etlerinizi tavada her tarafının rengi değişene kadar mühürleyin.
Sotelediğiniz sebzeleri derin bir fırın kabına alın.
Üzerine etleri yerleştirin.
Tavuk ve et suyunu ekleyin.
Defne yaprağı, kekik ve biberiyeyi de ilave edin.
Fırını 175 dereceye ayarlayıp yemeğinizi 3-4 saat kadar pişirin.
Ardından yemeğin suyunu süzüp bir sos tenceresinde yarısına kadar çektirin.
Etleri sosa ilave edip karıştırın. Yemeğiniz hazır!
Patates püresiyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
