Tag Archives: babagannuş

En ilginç Türk yemekleri ve yapılışları. Babagannuş adını hiç duydunuz mu, peki nasıl yapılıyor merak ediyor musunuz? Türk mutfağında yöresel lezzetler arasında yer tutan babagannuş, Hatay yöresinin sevilen mezelerinin başında geliyor. Mutfağımızda birçok yemeğe malzeme olan patlıcanla yapılan babagannuşun kökü Osmanlı’ya dayanıyor. Salata olarak da tüketilebilen bu mezenin yapımı aslında …

Devamını Oku