Şöyle yeşil mercimek çorbası üstelikte naneli içmesi ne güzel olurdu dimi. İşte sizler için naneli yeşil mercimek çorbasının en kolay ve basit tarifini bulduk.
Yeşil mercimek çorbası ve naneli nasıl yapılır?
Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
Yarım çay bardağı erişte
1 tatlı kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
6 su bardağı su
Tuz
1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
1 çorba kaşığı nane
Naneli Yeşil Mercimek Çorbası Yapılışı
Mercimeği üzerini geçecek kadar su ile haşlayın. Tereyağını eritip, unu rengi dönene kadar kavurun. Nane ekleyip 1-2 kez karıştırın. 6 su bardağı kaynamış su katın. Haşlanmış mercimeği, salçaları ve tuzu ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayınca erişteyi ilave edin ve yumuşayınca ocaktan alın.