Haber Müdürü Aradığınız Tüm Haberler
Related Articles
Balık köftesi hangi balıklardan yapılır diye soran hanımlar var. Balık her mevsim ama özellikle bazı balıklar kendi mevsiminde lezzetli olur. balık köftesi ise tam sizin damak zevkinize göre. İşte balık köftesi yapmanın püf noktaları ve malzemeleri.
Balıklardan onlarca çeşit yemek yaparak sofralarınızı şenlendirir vücudunuz için sağlık depolayabilirsiniz. balık köftesi de hem lezzeti hem de besleyiciliği ile tam bir şifa kaynağı bir lezzettir.
BALIK KÖFTESİ YAPILIŞI VE MALZEMELERİ
Malzemeler
2 adet çipura
1 adet soğan
1 adet yumurta
4-5 dilim tost ekmeği
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı galeta unu
1’er tatlı kaşığı tuz ve
karabiber
Süslemek için:
Kuşüzümü
Servis için:
Marul yaprakları
Balık Köftesi Yapılışı
Çipuraları arzuya göre az su ile haşlayın ya da yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı pişirin. Soğuduktan sonra derisini ve kılçıklarını temizleyin. Geniş bir kapta çipura, rendelenmiş soğan, yumurta, ufalanmış tost ekmeği, kıyılmış dereotu, maydanoz, tuz ve karabiberi yoğurun. Harçtan parçalar koparıp dilediğiniz şekli verin. Galeta ununa bulayıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında rengi dönene dek pişirin. Kuşüzümü ile süsleyip, marul yaprakları eşliğinde servis yapın.
