Haber Müdürü Aradığınız Tüm Haberler
Related Articles
Kurban etiyle evde pratik ve kolay çoban kavurma yapılışı, tarifi ve malzemeleri. Kurban bayramı sofralarında en temel gıda hep et olmuştur. bunlar arasında çoban kavurma en çok ilgi çekenidir. Lezzetli bir çoban kavurma nasıl yapılır sizler için en güzel tarifi paylaştık.
Pratik çoban kavurma her hanımın ilk akla elen yemeklerden biridir. siz de bu kurban bayramında misafirlerinize lezzetli ve kolay yapılışlı çoban kavurma yemeği ikram edebilirsiniz. Et ve et yemekleri yapılışları en güzel ve basit tariflerini sitemizden takip edebilirsiniz.
İŞTE 10 KİŞİLİK MUHTEŞEM BİR ÇOBAN KAVURMA TARİFİ
Çoban Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
1,5 kg kuzu kuşbaşı (ya da dana eti)
2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
2-3 diş sarımsak
6 adet sivri biber
4 adet domates
1 kuru soğan
Tuz, karabiber, kekik, kimyon
Yarım demet maydanoz
Çoban Kavurma Tarifi Yapılışı
Kuşbaşı etleri tencereye alarak suyunu salıp hafif çekinceye kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.
Yağı ve soğanı ekleyip sotelemeye devam edin.
Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
Biberleri ince halkalar halinde doğrayın.
Önce sarımsakları ve biberi ilave edip etlerle birlikte kavurun.
Tuzunu ve baharatını ilave edip karıştırın.
Doğranmış domatesi ilave edip kapağını kapatarak 20 dk kısık ateşte pişmeye bırakın.
