Haber Müdürü Aradığınız Tüm Haberler
Related Articles
Kolay çarşaf böreği tarifi ve hazırlanışı. Börek tarifleri ve en lezzetli börek çeşitleri. Enfes tadı ve pratik yapımı ile kalabalık sofraların baş tacı olacak çarşaf böreği tarifini sizler için araştırdık. İşte pratik çarşaf böreği tarifi…
Çarşaf böreği evde nasıl hazırlanır. pişirilmesi ve servisi bilgileri. Akşam çayın yanında ya da sulu yemek canınız istemediği zamanlarda ayranla birlikte doyurucu bir tarif arıyorsanız, çarşaf böreği tam size göre.
İŞTE EVDE ÇARŞAF BÖREĞİ TARİFİ…
MALZEMELER
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1,2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
10 gram yaş maya
2 çay kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
3,5 – 4 su bardağı un
400 gram beyaz peynir
Yağlamak için;
50 gram eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Üzeri için;
Kalan yağ
1 adet yumurtanın sarısı
YAPILIŞI
Mayayı ve şekeri yarım ılık su ile birlikte kabın içerisinde karıştırarak eritin. Daha sonra süt, ayçiçek yağını ve tuzu ilave edip unu eleyerek homojen bir kıvama getirin. Hamuru biraz dinlendirdikten sonra 8 adet eşit parçaya bölün.
Her parçayı pasta tabağı büyüklüğünde açarak, üzerini tereyağı ve ayçiçeği yağı karışımıyla bolca yağlayıp, üst üste yerleştirin.
Parmaklarınızla hamuru ince ince açın ve hamurun uç kısmından biraz içe katlayıp, ufalanmış peynir yerleştirin. Rulo şeklinde sararak tepsinin orta kısmına yerleştirin.
30 dakika beklettikten sonra üzerine yumurtanın sarısını ve kalan yap karışımını sürün.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
