Haber Müdürü Aradığınız Tüm Haberler
Related Articles
Kolay kağıt kebabı yapılışı ve tarifini derledik. kağıt kebabı hangi yörenin yemeği ve kağıt kebabı tavuk etiyle de yapılabilir mi sorusu. Kağıt kebabı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta programında yeni bir hafta daha başladı. Bugün gelinler ise kağıt kebabı yapıyorlar.Yemeğin tarifi ve malzemeleri araştırılıyor. Peki kağıt kebabı nasıl yapılır?
Basit ve kolayca evde yapabileceğiniz kağıt kebabı tarifi. Kağıt kebabı özelliği, lezzeti ve enfes sunumu. Kağıt kebabı nasıl yapılır? Kanal D ekranlarında yayınlanan Gelinim Mutfakta programında her gün bir yemek yapıyorlar. Kağıt kebabı malzemeler nelerdir? Detaylar haberimizde…
KAĞIT KEBABI
6 adet kemiksiz tavuk kalça
1 adet kabak – iri küp doğranmış
1 adet orta boy patlıcan – iri küp doğranmış
2 adet orta boy patates – küçük küp doğranmış
10 – 15 adet arpacık soğan
4 diş sarımsak
1 su bardağı bezelye
10 adet siyah zeytin
Sosu için Malzemeler
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 avuç ceviz – iri dövülmüş
2 çay kaşığı Tuz
1 çay kalığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Kuru kekik
YAPILIŞI:
İri küp doğradığınız tavukları geniş bir karıştırma kabına alın.
Üzerine zeytinyağı, soya sos, salçalar, iri doğranmış ceviz, tuz, karabiber ve kuru kekiği ekleyip, iyice harmanlayın.
Kabak ve patlıcanı iri küp, patatesi daha küçük küpler olacak şekilde doğrayın, sarımsakların üzerine vurun, arpacık soğanları soyun ve tavuklarınızın olduğu kaseye ilave edin.
Bütün sebzeleri ve tavukları iyice harmanlayın.
Hazırladığınız karışımı 4 eşit parçaya bölün ve yağlı kağıtlara paylaştırın.
Üzerini kapatacak şekilde kenarlarından kıvırarak şeker paketi gibi hazırlayın.
190 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin.
